Saison - Special

 

  Spargeln & pochiertes Ei

  mit Orangen Vanille Salz & Orangenhollandaise.

  Fluffy pochiertes Ei mit Buddha Salz.

  Frühlingskartoffeln mit Karibik Salz.

 

    

 

Tomaten - Kartoffelstampf mal anders

mit Bio Karibik Salz

Pochiertes Ei mit Bio Rosen-Kubebenpfeffer Salz.

Sauce Hollandaise mit frisch gemörsertem Bärlauch.




Burgunder trüffel von der rigi


 

Edles Frühstücksei

Pochiertes Ei auf Dinkelzopf, mit Rigi Trüffel Salz gewürzt und lecker dekoriert.